Archives de l’école et de la profession
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Les anciens par promotion de 1948 à 1953
Malgré tous les soins apportés à la collecte et à la vérification des informations, et en raison de l’ancienneté des archives et des…
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Souvenir des BTS
La copie du journal interne écrit et publié par les 2TS en novembre 1996
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Un surprenant document de rentrée
Depuis l’origine de l’école, les parents reçoivent des documents pour la rentrée de leur enfant à l’École Hôtelière. Vêtements professionnels, couteaux, livres, règlement…
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Les anciens par promotion de 1935 à 1947
Progressivement, au fur et à mesure de nos recherches et de nos vérifications, nous publions la liste, par promotion, des anciens élèves. Dans…
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Drame de la 2nd guerre mondiale, Hugues Aufray en a fait une chanson
Un article publié par le Messager en 2022 relate un entretien accordé par le chanteur Hugues Aufray à France 2, le samedi 26…
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Témoin auditif
Il y a une quinzaine d’années, j’avais en projet un ouvrage retraçant de manière précise et documentée l’histoire de l’école hôtelière. Si les…
GALERIES DE PHOTOS
Photos de promo
Banquet des Hospices de Beaune
